
和富源村隔著一條街的對面社區,叫做富興村。空氣中飄著淡淡的鳳梨香氣,村莊裡種植著高達兩百五十公頃的廣大無毒鳳梨田,小火車和遊園專車遶行其中。他們曾是台鳳公司的鳳梨供應鏈一環,但後來因為台鳳關廠而面臨滯銷,富興社區自立自強,進行農村再造、總體營造,並與知名鳳梨酥品牌進行契作,讓鳳梨產業活化發展。
原本印象中的土鳳梨偏酸,讓人一想到就唾液直流。但富興村的土鳳梨,不但保有土鳳梨迷人的香氣,嚐起來也是非常的香甜爽口,讓人忍不住一口接一口。富興全區都以無毒農業的方式栽種,現在不但作為鳳梨酥,為了讓每一顆鳳梨都不被浪費,未達契作規格標準的鳳梨,另外還研發了鳳梨乾、鳳梨醬、鳳梨豆腐乳、土鳳梨醋、酵素等等附加價值高的產品,鳳梨田也開放民眾採果品嚐,訪客相當多。
富興社區發展協會總幹事楊清茂是閩南人,常常自己開著耕耘車拉著遊園車導覽。楊清茂的太太是客家人,他說富興社區的客家人佔三分之一強,責任感強,他也特別要求員工和社區民眾要有理念,社區能做的要自己做,不要靠政府的計畫補助,而是要想辦法自己養活自己,讓富源村的村長江士仁非常佩服,更常常推薦遊客一定要到富興嚐嚐土鳳梨的滋味。也因為帶有自立自強的理念,富興社區的環境都是社區居民自己維護,自主性強,希望能溫暖上一代對鳳梨的記憶、帶領下一代重新認識自己的土地,藉由鳳梨的滋味來看見不一樣的生命力與人情味。